Граппа. JACOBO POLI SARPA DI POLI. Энциклопедия крепких спиртных напитков.
Главная О напитках Прочее

Напитки
Абсент Ангостура Араки Арманьяк Аррак Арька Бальзам Бамбузе Виски Водка Граппа Джин Кальвадос Кахаса Кизлярка Киршвассер Коньяк Кумышка Маотай Мецкал Пейсах Писко Пульке Радлер Ракия Ром Сакэ Самогон Сливовица Текила Тутовка Узо Ханшина Цинар Чача Шнапс Энпиан

Рекламное

Граппа


Что такое граппа История граппы Вкус граппы Употребление граппы Символ Италии Процесс производства О чем говорит этикетка Правила употребления Арабское влияние Хозяйстко Нонино Известные марки граппы Граппа и фантазия Виды грапп

JACOBO POLI SARPA DI POLI JACOBO POLI GRAPPA DI SASSICAIA GRAPPA CELLINI BIANCO Grappa Julia rizerva GRAPPA CANDOLINI BIANCA DI BARBERO BIANCO DI BARBERO E DOLC Alexander Grappa Grappa Tre Soli Tre Grappa Roccanivo Grappa Ventani Grappa Bric de Gaian

Граппа JACOBO POLI

Для производства граппы необходима дистилляция в два этапа, каждый из которых продолжается приблизительно 3 часа. "Головы" и "хвосты" отсекают так, чтобы "сердце" граппы сохранило самый чистый спектр первичных ароматов винограда. Спирт ля граппы выдерживают четыре года в бочках из французского дуба. Grappa di Sassicaia - продукт перегонки Cabernet Sauvignon и небольшого процента Cabernet Franc, собранного с виноградников хозяйства Tenuta San Guido. Свежий сок, полученный мягким давлением после мацерации, сразу же ферментируют и дистиллируют Граппа JACOBO POLI ГРАППА SARPA DI POLI Якобо Поли Сарпа ди Поли Граппа обладает хорошей текстурой и изящным, тонким фруктово- травяным ароматом и насыщенным, мягким вкусом, с нотками ванили и дуба.


Интересное


Рекомендуем